Customize Set

Petty

ちょっとした時に軽く使うのに便利なので、小さめの野菜を刻んだりフルーツの皮むきなどに便利。サイズが小さく軽めなため、手の小さい女性や握力が弱くなってきたシニアにも扱いやすい包丁です。

全長：約280mm
刃の長さ：約160mm

シルバー（AUS-8）

AUS-8特殊鋼を使用した、サビに強くて鋭い切れ味が長く持続する特徴を持つ、ご家庭でも使いやすい鋼材です。また、硬度が高すぎず研ぎやすいので、初心者でもメンテナンスしやすいブレードです。

Ebony

世界で最も良質の木と言われ、高級家具や楽器などに使われている木材。高貴な佇まいと半永久的な耐久力を持つ強靭さで、多くの料理人に愛用されています。フォーマルな贈り物にオススメ。