Customize Set

ペティナイフ

ちょっとした時に軽く使うのに便利なので、小さめの野菜を刻んだりフルーツの皮むきなどに便利。サイズが小さく軽めなため、手の小さい女性や握力が弱くなってきたシニアにも扱いやすい包丁です。

全長：約280mm
刃の長さ：約160mm

ブラック（V10）

鋼材V10にハンマーで打った槌目と表面のフッ素加工を施すことで、サビや汚れが付きにくい仕上がりになっています。また、刃からの食材の身離れが非常に良く、切った後の感覚が良いのも特徴です。

黒檀

世界で最も良質の木と言われ、高級家具や楽器などに使われている木材。高貴な佇まいと半永久的な耐久力を持つ強靭さで、多くの料理人に愛用されています。フォーマルな贈り物にオススメ。